L’coltivazione del Mediterraneo è una fonte inesauribile di ricchezza culturale, ecologica e alimentare. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo mondo c'è l’olivo, una pianta millenaria che ha plasmato paesaggi, stili di vita e approcci agricoli. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da consumo, ogni parte dell’olivo

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